Актуально Коронавирус в мире и в России на 3 апреля 2020 года СКФО Малоимущим Кабардино-Балкарии раздадут продовольственные наборы СКФО У врача из Владикавказа первичный тест показал коронавирус СКФО Чечня ввела комендантский час СКФО В Ингушетии зафиксирован первый случай заражения коронавирусом

Большая гастрономическая экспедиция для знакомства с национальной кухней пройдет через Карачаево-Черкесию

19.04.2017 1330
Большая гастрономическая экспедиция для знакомства с национальной кухней пройдет через Карачаево-Черкесию

19 АПРЕЛЯ. КЧР. Первая большая кулинарная экспедиция по Северо-Кавказскому участку Великого Шелкового Пути, в котором примут участие все регионы округа, в апреле прибудет в Карачаево-Черкесию для знакомства с особенностями национальной кухни народов республики и последующего издания гастрономического путеводителя.

Кулинарная экспедиция по регионам Северного Кавказа стартовала сегодня. Первой точкой маршрута стал Дагестан, далее гастрономические туристы отправятся в Чечню, Ингушетию, посетят Северную Осетию-Аланию, Кабардино-Балкарию и после, согласно графику маршрута¸26 апреля приедут в Карачаево-Черкесию. Завершится так называемая "Вкусная экспедиция" 28 апреля на Ставрополье.

"Участники этого кулинарного путешествия прибудут в Карачаево-Черкесию для знакомства с особенностями национальной кухни народов, проживающих на территории республики. То есть этот проект нацелен на сбор информации  о гастрономических предпочтениях местных народов. По итогам тура будет выпущен путеводитель "Кулинарное путешествие по Северному Кавказу", куда войдет вся эта информация с яркими фотографиями",- рассказал корреспонденту РИА Карачаево-Черкесия заместитель министра туризма, курортов и молодежной политики КЧР Павел Селипетов.

Путеводитель по собранной информации будет издано в сентябре 2017 года тиражом в  6000 экземпляров.

Экспедиция организована при поддержке Минкавказа России. Участниками тура является редакторская группа издательства "Эксмо" и команда кулинарных экспертов одного из популярных ресторанов Москвы, проведут интервью с лучшими шеф-поварами регионов Северного Кавказа, соберут национальные рецепты у опытных домохозяек.

Соглашение о реализации данного проекта было подписано в рамках деловой программы международной туристической выставки "Интурмаркет-2017".

1330 просмотров
Источник: riakchr


Подписывайтесь на RIAKCHR в Одноклассниках Получайте свежие статьи и новые публикации на свой мобильный
Вступайте в сообщество RIAKCHR в “ВКонтакте” Получайте свежие статьи и новые публикации на свой мобильный