5 АВГУСТА. ЧЕРКЕССК. В столице Карачаево-Черкесии приготовили 136-килограммовое блюдо "Бышлакбищирген", чем установили мировой рекорд.
"Приготовили сегодня у нас в кафе блюдо "бышлакбищирген" и установили мировой рекорд по объему. Он составил 136,1 кг.", - рассказал корреспонденту РИА "Карачаево-Черкесия" владелец кафе Мурат Узденов.
"Ко мне обратились с предложением готов ли я сделать подобный рекорд, на что я согласился", - добавил он.
"Многих, наверное, интересует почему именно "бышлакбищирген", потому что это национальное блюдо начали забывать. На мой взгляд, "бышлакбищирген", блюдо наших бабушек и матёрей незаслуженно забывается", - подчеркнула Мурат.
"Помимо этого "Бышлакбищирген" очень эффектно смотрится, и во время приготовления он тянется за счёт сыра и вызывает восторг у наблюдающих", - дополнил Мурат Узденов.
Отметим, что 136-килограммовое блюдо поели люди, которые наблюдали за процессом приготовления, а также соседи.
Следует отметить, что часть блюда была направлена в covid-госпиталь при городской больнице Черкесска, а часть направлена в благотворительное кафе "Очаг Добра".
Комментарии