27 ИЮЛЯ. КЧР. С началом сезона созревания бахчевых культур, в частности арбузов и дынь, возрастает риск пищевых отравлений. Следует с осторожностью выбирать места для покупки данного вида культур, так как в них может сдержаться высокое количество нитратов, отмечают в Управлении Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике. "Следует отметить, что с наступление сезона бахчевых ведется активная несанкционированная торговля. Хотелось бы оградить граждан от покупок в таких местах, так как они не проходят эпидемиологическое тестирование на предмет наличия нитратов. При покупке необходимо требовать у продавца сертификат и декларацию качества данного продукта. Лучше всего их покупать в санкционированных для продажи местах, там, где ведется контроль за условиями их реализации", - рассказала корреспонденту РИА Карачаево-Черкесия пресс-секретарь территориального управления Роспотребнадзора по КЧР Елена Покровская. Сертификат качества выдается именно на данную партию продукции, пояснила она. Хотелось бы еще раз напомнить об опасности, которую может содержать не своевременная покупка этих культур. В погоне за ранним урожаем, чтобы плоды быстрее созревали и набирали вес, почву перекармливают удобрениями, рост идет ускоренными темпами и очень быстро набирается внушительный вес и объем плода. В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Источник: riakchr.ru
27 ИЮЛЯ. КЧР. С началом сезона созревания бахчевых культур, в частности арбузов и дынь, возрастает риск пищевых отравлений. Следует с осторожностью выбирать места для покупки данного вида культур, так как в них может сдержаться высокое количество нитратов, отмечают в Управлении Роспотребнадзора по Карачаево-Черкесской Республике. "Следует отметить, что с наступление сезона бахчевых ведется активная несанкционированная торговля. Хотелось бы оградить граждан от покупок в таких местах, так как они не проходят эпидемиологическое тестирование на предмет наличия нитратов. При покупке необходимо требовать у продавца сертификат и декларацию качества данного продукта. Лучше всего их покупать в санкционированных для продажи местах, там, где ведется контроль за условиями их реализации", - рассказала корреспонденту РИА Карачаево-Черкесия пресс-секретарь территориального управления Роспотребнадзора по КЧР Елена Покровская. Сертификат качества выдается именно на данную партию продукции, пояснила она. Хотелось бы еще раз напомнить об опасности, которую может содержать не своевременная покупка этих культур. В погоне за ранним урожаем, чтобы плоды быстрее созревали и набирали вес, почву перекармливают удобрениями, рост идет ускоренными темпами и очень быстро набирается внушительный вес и объем плода. В ранних продуктах нитратов содержится обычно больше, чем в конце лета или осенью. Источник: riakchr.ru
Получайте свежие новости на электронную почту
Комментарии