Вода "Горная вершина" компании "Аквалайн" признана лучшей водой года в стране

Минеральная столовая вода "Горная вершина", выпускаемая компанией "Аквалайн" из Карачаево-Черкесии, заняла первое место и получила золотую медаль XVIII Международного профессионального конкурса "Лучшая минеральная и питьевая вода года". В рамках профессионального конкурса торговая марка воды "Горная вершина" была признана лучшей и получила звание "Лучшая минеральная питьевая вода 2013 года". "Среди отобранных для участия в конкурсе 50 образцов продукции водной отрасли России "Горная вершина" заняла первое место, став лучшей горной водой не только Северного Кавказа, но и всего Юга России", - сообщил РИА Карачаево-Черкесия генеральный директор компании "Аквалайн" Вячеслав Щуров. По его словам, качество представленных образцов оценивали 11 профессиональных дегустаторов – представителей Роспотребнадзора, Союза дегустаторов и Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. В основе оценке лежал органолептический метод, помогающий определить потребительские свойства воды, к которым относят: запах, вкус, цвет и прозрачность. По результатам конкурса "Горная вершина" получила золотую медаль и звание "Лучшая минеральная питьевая вода года". Это вторая награда такого уровня в ее копилке. Первая была присуждена в этой же номинации в 2011 году, - отметил В.Щуров. "По каждому из критериев эксперты присваивали образцам от 1 до 19 баллов. Требования были особенно жесткие. Поэтому полученная этой маркой в условиях серьезной конкуренции уже вторая золотая медаль свидетельствует о ее высоких потребительских свойствах, подтвержденных профессионалами высочайшего уровня" – отметила заведующая лаборатории минеральных вод Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности  (ВНИИПБиВП) Россельхозакадемии Елена Севостьянова. Именно ВНИИПБиВП выступает организатором конкурса, который проходит в рамках международного симпозиума "Производство безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы". В этом году мероприятие собрало более 40 предприятий отрасли. Минеральная питьевая вода "Горная вершина" добывается на высоте 1100 м над уровнем моря из скважины №3 в пос. Нижний Архыз, на границе с Тебердинским биосферным заповедником, находящемся под патронажем ЮНЕСКО. Она рекомендована Роспотребнадзором РФ для употребления детьми с первых дней жизни, разведения сухих смесей и приготовления пищи. Помимо "Горной вершины" в конкурсе также принимала минеральная лечебно-столовая вода "Эльбрусинка", которая в своей номинации также заняла первое место. Компания АКВАЛАЙН – один из ведущих производителей минеральной питьевой воды Юга России. Компания основана в 1998 году. Выпускает торговые марки ГОРНАЯ ВЕРШИНА, ЛЕГЕНДА ГОР, ЭЛЬБРУСИНКА, ЖЕМЧУЖИНА КАВКАЗА. С 2006 года вода добывается и разливается в поселке Нижний Архыз, на высоте 1100 метров над уровнем моря.   Источник: riakchr.ru