30 МАРТА. КЧР. В целях реализации программы Карачаево-Черкесской республиканской детской библиотеки им. С.П. Никулина «Синяя птица» по работе с детьми с ограниченными возможностями здоровья, в рамках цикла «Мир профессии, какую выбрать…» по профориентации детей-подростков под названием «Хлеб – всему голова», была организована экскурсия для воспитанников Республиканского детского дома инвалидов «Забота» в ООО «ЧеркесскХлеб». Перед экскурсией главный библиотекарь Хубиева Зарима Хасановна рассказала ребятам о роли хлеба в жизни человека, истории возникновения этого бесценного продукта, о многовековой истории профессии пекаря, одной из самых благородных и уважаемых, а также, о традициях и особенностях выпечки хлеба.
О процессах производственного изготовления и выпечки хлеба детям рассказал главный инженер ООО «ЧеркесскХлеб» Моисеев Сергей Иванович. Ребята с большим вниманием и интересом слушали и смотрели этапы рождения «Чудо-Хлеба». Продемонстрировали свои умения при упаковке батонов, познакомились с работой хлеборезки. Дети увидели процесс раскатывания теста, приготовления булочек. Конечно же, проследили кульминационный процесс: выкатывание свежеиспеченного ароматного хлеба и волшебно - красивых булочек. В конце экскурсии все дети получили угощения от производителей ООО «ЧеркесскХлеб».
Администрация КЧРДБ им. С.П. Никулина выражает огромную благодарность генеральному директору ООО «ЧеркесскХлеб» Тлябичеву Виктору Рамазановичу за предоставленную возможность детям познакомиться с процессом изготовления хлебобулочных изделий. Желаем Вам крепкого здоровья, успехов во всем и процветания!
Комментарии